Xôi nấu cốt dừa

Xôi được lựa chọn từ loại gạo nếp thơm ngon nhất. Xôi được nấu với nước cốt dừa ngậy ngậy. Khi ăn xôi không bị nát mà nguyên hạt xôi. Vị cốt dừa thoang thoảng, không quá đậm để tránh các thực khách dễ bị ngấy khi dùng. 
Xôi được dùng với gà Mạnh Hoạch hấp, chiên hay nướng lu đều rất là thơm ngon. Vị thơm của gà quyện với vị xôi deo dẻo tạo nên một món ăn ngon không thể quên.