Thần dược trị bệnh tim mạch trong các món cá

Các căn bệnh tim mạch có thể đến với bất cứ ai do nhiều yếu tố như di truyền, thói quen ăn uống, sinh hoạt,….và để lại nhiều di chứng nguy hiểm đến tính mạng. Hãy cùng nhà hàng Gà Mạnh Hoạch chính hiệu - Cơ sở tại Hà Nội loại bỏ các nguy cơ của bệnh tim mạch ngay từ bây giờ bằng cách bổ sung dinh dưỡng trong bữa ăn của bạn. 

Trong các món cá tươi như hấp, luộc, nướng,... đang được phục vụ tại Nhà hàng có chứa Axit béo Omega-3, một chất có thể coi là chiến sĩ bảo vệ cơ thể bạn trước các căn bệnh về tim mạch khó chữa. Axit béo omega-3 là một chất có ảnh hưởng rất tích cực đối với cơ thể. Axit Omega-3 có tác dụng giảm nguy cơ khởi phát đau tim, xuất hiện máu đông, hạn chế lượng triglycerine, một loại chất béo liên quan đến bệnh tim. Axit Omega-3 thuôc thuộc nhóm axit không no, là nguyên liệu cho một loạt các cấu trúc chủ yếu của cơ thể, từ các tế bào não đến các phân tử điều chỉnh quá trình viêm, huyết áp, cục máu đông. Tuy quan trọng như vậy nhưng cơ thể ta không tự sản xuất được omega-3 mà phải lấy vào qua thức ăn, chủ yếu là từ cá (cá hồi, cá sardine, cá sọc...) và từ nguồn thức ăn thực vật như đậu nành.
 

 

Do vậy ăn cá có tác dụng tốt đối với những ai muốn phòng ngừa cũng như đã bị bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim, hen suyễn, tiểu đường, thấp khớp, sỏi thận, loét dạ dày tá tràng…
Nghiên cứu cho thấy, với những người ăn từ 1 đến 4 bữa cá một tuần, nguy cơ rung tâm nhĩ, một dạng loạn nhịp tốc độ mạch và tim đập gây ra đột quỵ thấp hơn 28% so với những người tiêu thụ dưới 1 lần mỗi tháng. Những người ăn nhiều cá luộc, hấp hoặc nướng (không rán) có nguy cơ bị rung tâm nhĩ thấp nhất.
Ngoài ra, trong cá còn có nhiều vitamin D, tạo điều kiện cho việc hấp thu calci của cơ thể. Calci có tác dụng phòng chống loãng xương ở người cao tuổi, người ăn cá có lượng cholesterol máu thấp. Ngoài ra, trong cá còn có nhiều kẽm, một vi chất có ích cho sức khỏe con người, phòng chống được u xơ tiền liệt tuyến ở người cao tuổi.